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京城壽喜鍋菜品榜第一的店來啦

來源:在青島 作者: 責任編輯:胡白雪 2019-07-04 14:07:29 字號:A- A+

城市傳媒廣場新開的日式壽喜燒專門店

主打M9級澳洲和牛+壽喜燒的組合

店里有三大肉肉招牌:

①m9澳洲純血和牛牛牡蠣

②m9澳洲純血和牛牛腩排

③m9澳洲純血和牛牛五花

食材都持有進口的“身份證”

今天安利給大伙的這家

是青島少有的專營關東風壽喜燒的門店

牛油、味淋、日式醬油加上高湯現熬鍋底

涮肉入口微甜之余,帶著濃郁的牛油香氣

還有一道鎮店之寶地獄辣壽喜燒

喜歡香辣口味的一定要試試…

(福利預告!霸王餐見文末~)

開來青島之前,熊也就已經憑借鼓樓東大街6張桌子、18個座位的小小“身軀”,攪動著京城的美食江湖。老板馳騁日料界多年,對于食材的把控十分的嚴格!

熊也來青島的第一家店就是與BC書店聯名的mix版,對沒錯!就是那家食神蔡瀾來青島必打卡的美食書店——BC MIX。

鍋底有經典的和牛壽喜鍋、和牛地獄鍋、豚骨濃湯鍋等多種選擇!鰹魚高湯、豚骨高湯每天現熬湯底,看似清淡吃起的風味卻十分濃郁。

端上來的時候配菜就已經整齊的碼放在鍋底里了,根據口味的不同配菜也有細微的差別!但是蔥白、魔芋絲、嫩白菜這“三大件”是雷打不動的,添上湯汁就可以涮肉了!

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